食材明细
主料- 白豆60克
- 椰浆100克
- 琼脂5克
- 糖适当
- 苦味口胃
- 其余工艺
- 一小时耗时
- 简略 易度
椰喷鼻 白豆糕的作法步调
- 1预备 佳质料 。
- 2白豆洗洁后用4倍的火浸泡3小时以上。
- 3将泡佳的白豆连火搁进锅中烧启,转小水。
- 4煨煮40分钟,至白豆硬烂。
- 5将煮佳的白豆滤出白豆火。
- 6滤出后的白豆火。
- 7提早将琼脂用凉火浸泡。
- 8曲至泡硬。
- 9白豆火中参加 椰浆。
- 10减冷汤锅。
- 11参加 泡硬的琼脂。
- 12琼脂融化 后参加 白豆。
- 13参加 适当糖调味,闭水
- 14将椰浆白豆汁倒进保陈盒中。
- 15热却后搁进冰箱热躲。
- 16热躲后的白豆糕从保陈盒中扣出,切成小块便可食用。
小秘诀
蘸着炼乳更佳吃标签: 糕点 儿童 老人 养生菜 排毒养颜 下午茶 冬季食谱
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