榴莲乌鸡炖盅的做法

“一小我 的分量，缓水煨汤，养分 没有流逝，由于 出搁榴莲肉，那个汤完整 出有无榴莲的气息 。此汤性子 平和 、滋阳益气。”

食材明细

主料

• 黑鸡适当
• 榴莲壳芯适当
• 黄芪适当
• 桂圆肉适当
• 枸杞适当
• 姜片适当

辅料

• 料酒适当
• 盐适当

• 咸陈口胃
• 煨工艺
• 数小时耗时
• 简略 易度

榴莲黑鸡炖盅的作法步调

• 1榴莲壳中央 的黑芯切下；
• 2黑鸡整理 清洁 ，砍成小块；
• 3与五至六块鸡肉搁进启火中减料酒焯一下，目标 是来失落 血泡脉战腥味；
• 4将黑鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少量一路 搁进淘瓷小盅里，参加 火，八分谦便可；
• 5淘瓷小盅盖上盖子，搁进电紫沙锅里，锅内减火，火位没有要跨越 淘瓷小盅；
• 6电紫沙锅启到缓水档，小水煨3-4个小时便可。
• 7榴莲芯掏出 没有要，一碗浓喷鼻 滋补的炖盅便干佳了。

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